スコーンのような紅茶パンの画像

Description

izumimirunさんレシピから。
朝食にもおやつにも使えます。
強力粉・イースト・こねこねなしで作れるパンです。

材料 (4人分)

120g
100g
はちみつ
大さじ3
一つまみ

作り方

  1. 1

    紅茶の葉は大きければ茶こしを通して細かい葉だけをふるい分けて使います。(もちろんすり鉢ですり下ろしてもOKです。)

  2. 2

    材料をすべてボウルで混ぜ合わせます。豆腐の水切りも、粉のふるいも不要だそうで、そのようにしました。

  3. 3

    オープンシートに乗せて丸く形を整え、十字に切れ目を入れます。(焼いた後に割り易いため)

  4. 4

    180℃に予熱したオーブンで20分ほど焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

いただく時もう一度トースターで温めると表面がサクッとしておいしいです。

このレシピの生い立ち

izumimirunさんの紅茶パン。メープルシロップをはちみつにかえて、でかく作りました。
なんだかスコーンみたいになったので…。
レシピID : 706844 公開日 : 08/12/31 更新日 : 08/12/31

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