黒豆煮のカップケーキ。おやつ。
Description
残りがちな黒豆煮、可愛いお菓子にしちゃおう!。
材料
(10個分です。)
作り方
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1
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天板に、シリコンカップを並べる。パターは、500ワットで30秒で溶かして置く。
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2
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ボウルに卵を入れほぐして置く。溶かしバター、砂糖、牛乳を入れ泡立て器で良く混ぜる。
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3
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ホットケーキミックスをこしながら加えてゴムベラでだまが無くなる迄混ぜる。黒豆を入れ更に混ぜる。
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4
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オーブン180℃に予熱開始する。大きめのスプーンでシリコンカップに生地を入れる。黒豆を1個に付き3粒トッピングする。
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5
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オーブンで15分位焼く。爪楊枝を刺して生地がついて来なければokです。しっかり冷ます。完成です。
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コツ・ポイント
黒豆が少ない時、材料を入れ混ぜて、カップに入れ、黒豆を上に乗せてあげてもokです。シリコンカップは、180℃迄okです。時間は、最高、15分迄です。それ以上はしないでね。カップに入れる量は、8分目迄です。
このレシピの生い立ち
黒豆煮が、冷凍庫に眠っていた為。