ホヤとタラコのパスタ

ホヤを袋から出して、ザルに空けて軽く水洗いする。
この時、中に入っていた水は後で使うので取っておく。

ホヤを細切りにする。
たらこは包丁で開き、薄皮を取り除く。

お皿にバター10gとたらこ大さじ2を入れておく。

パスタを時間通りに茹でる

茹で上がったパスタのお湯をよく切り、ホヤのフライパンへ移しよく混ぜる。

たらこバターの乗ったお皿へ移し、更にたらこが全体にからむように、よく混ぜる。最後に刻みノリを乗せて完成。