デミグラスソースカツ乗せパスタ
ヒロペイ
作り方
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1
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ソフリットを作ります
レシピID:7072042
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2
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トマトペースト入れます
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3
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トマトホール缶、ローリエ、赤ワイン、牛ひき肉、コンソメキューブを入れて煮詰めます。その際水を少し加えても良いと思います
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4
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水分が飛ぶまで煮詰めます
沢山出来ると思うので
余った分は小分けにして冷凍保存してください
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5
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盛り付けて完成です最後にデミソースと合わせて、カツを乗せて盛り付けて完成です
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コツ・ポイント
煮詰めるほどに濃厚な味に仕上がりますよ
このレシピの生い立ち
群馬県のレストランシャンゴさんのパスタを家で食べたくて作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ヒロペイ
