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シリコンバック(耐熱容器)に、ニンニクと野菜のみじん切り、オリーブオイルを入れ電子レンジに600w1分かける。
シリコンバックを揉むように混ぜ、挽肉、赤ワイン、トマトを入れ600w2分かけ、混ぜ、塩と砂糖を入れ600w2分かける。