最高おつまみ！明太ポテトの春巻き揚げ
りょうママおかさん
作り方
-
-
1
-
ジャガイモを茹でるかレンチンしてゆであがったらボールにあけ、潰し、マッシュポテトにする(少しゴロゴロしていてもOK)
-
-
-
2
-
1に皮を剥いでほぐした明太子(たらこでもOK)を投入し、塩こしょうを振りマヨネーズを和える(^-^)
-
-
-
3
-
春巻きの皮を広げ、中心に2を置き、包み巻き終わりに小麦粉を溶いたもので封をする。(三角でも、棒状にしてもお好みでOK)
-
-
-
4
-
フライパンに揚げ油を熱し、菜箸を入れてみて箸先がシュワッとして温度が適量になったら、3を入れていく
-
-
-
5
-
春巻きの皮が黄金色になったら、取り出し器に盛って出来上がり(≧∇≦)b
-
-
-
6
-
おつまみで食べるなら塩や塩こしょう、ご飯のお供にするなら少し醤油をかけてもgood(ゝω・)
-
コツ・ポイント
ジャガイモの潰し加減はお好みで！
このレシピの生い立ち
前にテレビで見たレシピを少しアレンジして作りました(^-^)
1回作ってみたら美味しすぎてどハマり笑笑
皆様お試しあれ～(≧∇≦)b
1回作ってみたら美味しすぎてどハマり笑笑
皆様お試しあれ～(≧∇≦)b
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
