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和えるだけの、よだれ蕎麦

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Description

よだれ鶏のタレを蕎麦に和えたら意外な美味しさ。ネギが無かったから青じその実をのせたら、食感が加わって美味しかった！

材料 （1人分）

蕎麦
100g
しらす
適量
青じその実
適量
①醤油
大さじ1
①砂糖
小さじ1
①豆板醤
小さじ1
①食べるラー油
小さじ1
①ごま油
小さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    ボウルに①のタレを混ぜ合わせておきます。蕎麦は表示通り茹でます

  2. 2

    茹で上がった蕎麦を冷水に晒し、良く水気を切ったらタレに入れて和えます

  3. 3

    皿に盛り付け、しらすと青じその実をのせたら出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お蕎麦が余ってたから、作ってみました！
レシピID : 7072848 公開日 : 22/01/12 更新日 : 22/01/12

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ヨッシーよし丸
和えるだけの、よだれ蕎麦
by ヨッシーよし丸