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アボカドは半分に切って皮をむきスライスする。
餃子の皮にアボカド、チーズをのせて粗挽き黒胡椒をふる。
皮のフチに水をつけ半分に折ってしっかり閉じる。
フライパンに少し多めのサラダ油をひいて、揚げ焼きする。
こんがり揚げ色がついたら、塩・粗挽き黒胡椒をパラリとして出来上がり♡