大根のツマで！お好み焼き 失敗しにくい♪
林宏章
作り方
-
-
1
-
薄力粉、水、ほんだし、卵1個をボウルでしっかり混ぜる。
別の皿に、卵を割っておく。(5で使います)
-
-
-
2
-
フライパンに油をしき、中火にして、1の生地を丸くなるよう広げて敷く。
-
-
-
3
-
そこに大根のツマをのせる。
-
-
-
4
-
3をひっくり返し、上から軽く押しつぶす。
-
-
-
5
-
4をヘラで持ち上げ、1で割っておいた卵をフライパンに落とし、卵の上に戻す。
-
-
-
6
-
上からソースやマヨネーズ、青のりなどをかけて完成！
-
コツ・ポイント
キャベツよりツマの方が、絡まっているので、4の時に飛び散らずに済みます。
フライパン1つとボウル1つ、皿1つで出来ます
フライパン1つとボウル1つ、皿1つで出来ます
このレシピの生い立ち
大根のツマをキャベツの代わりに使ってみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
林宏章
