白菜のステーキ 牡蠣のオイル漬けソース
作り方
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1
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オイル漬け缶詰のオイルを使って、刻んだベーコンを炒める
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2
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牡蠣を細かく切り、1に入れる
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3
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軽く塩胡椒をして、牛乳を入れて混ぜる
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4
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白菜を1/8にカットし、焼き目をつける
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5
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焼いた白菜に3をかけ、お好みでチーズをのせれば完成!今回私はしめじも入れました。
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コツ・ポイント
食べる直前につくるときはチーズなし、事前に作っておく時はチーズをかけておいて直前にトースターでチーズに焼き目が着くまで焼いています。
このレシピの生い立ち
いつもと違った白菜料理が食べたくて作りました。