さつまいもサラダ

Name: さつまいもサラダ
Yield: 約２人分
Ingredients: さつまいも ２５０ｇ; クリームチーズ ５０ｇ; マヨネーズ 大さじ１; 塩 少々; こしょう 少々

Description

電子レンジで作れるさつまいもサラダです♪

新潟市

材料（約２人分）

さつまいも

２５０ｇ

クリームチーズ

５０ｇ

マヨネーズ

大さじ１

塩

少々

こしょう

少々

作り方

1

さつまいもは１㎝角くらいに切り、さっと水にくぐらす。
2

耐熱容器にさつまいも、酒(分量外)を入れ、ラップをふんわりとかけ600Wで4分、電子レンジで加熱する。
3

電子レンジで加熱後はそのまま蒸らして粗熱をとる。
4

③に、ちぎったクリームチーズ、マヨネーズ、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

お好みでレーズンを入れてもおいしくできます☆彡

このレシピの生い立ち

電子レンジで簡単にできるサラダがあったらいいなと思い、考えました！

レシピID : 7074365 公開日 : 22/01/18 更新日 : 22/01/18

このレシピの作者

新潟市

新潟市食育・花育推進キャラクター“まいかちゃん”が、にいがたの郷土料理や行事食、家々に伝わる家庭料理、にいがたの旬の食材を使ったレシピを紹介するっぷー♪
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