焼きラーメン 覚書
Description
具の量次第で二人分になるのでいれすぎ注意
ざくあ
材料
（1人分）
焼きそば麺
１袋
適当
適当
その他の具(えび、キャベツ、もやし、玉ねぎなど)
適当
ごま油
大１
オイスターソース
大１
醤油
大１
ガラスープのもと
大１
めんつゆ
大１
すりおろしにんにく
３cm
適当
適当
作り方
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1
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フライパンで野菜を炒める
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2
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火が通る時間を逆算して豚バラ肉も追加
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3
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火が通ったら調味料と青ネギをいれて味見。水で濃さを調節。(水分が全くないとそばがほぐれにくいので注意)
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4
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麺を入れてほぐす。仕上げにゴマかけたら出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
インスタント麺で作るより安くて美味しくてフライパンも痛まないので、焼きそば麺を使いたかった
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ざくあ
