切り昆布とホタテの煮物

切り昆布は5cmくらい、にんじんは短冊切り、しめじとホタテは食べやすいように切る。

少し多めのサラダ油をフライパンにしいて、全ての材料を炒める。

しんなりしてきたら、水500cc入れ、★酒、みりん、醤油を入れて、20分ほど煮込む。