土鍋で簡単ふっくらもちもちつやつやご飯！

Name: 土鍋で簡単ふっくらもちもちつやつやご飯！
Yield: 一人分
Ingredients: お米 1合; 水 お米の1.1から1.4倍

Description

ずっと憧れてた土鍋ご飯、色々調べて私流に。水加減で失敗してもお焦げになるかお粥になるだけなので気楽に楽しんでます。

1合

お米の1.1から1.4倍

水につけておくことで芯が残りにくくなるようです。

蒸らしたあと水分が多かったら更に弱火で数分、で様子を見ます

一合炊飯器でご飯を炊いてましたが時間もかかり、少し保温するだけで美味しくなくなる、、、そこで、ずっと憧れてた土鍋ご飯にチャレンジしたら、以外とうまくいったのでそれからは毎日土鍋ご飯に。

レシピID : 7075900 公開日 : 22/01/14 更新日 : 22/01/14