じゃがいものチーズオムレツ
こぱんだま6
作り方
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1
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じゃがいもを5ミリ幅くらいの千切りにします。
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2
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フライパンに油を入れ、じゃがいもを炒めます。
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3
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じゃがいもが透き通ってきたら、ピザ用チーズを入れ絡ませながら溶かします。
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4
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溶き卵を流し入れ、軽くかき混ぜてじゃがいもとチーズに馴染ませます。
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5
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上部が半熟のうちに黒胡椒を振り、蓋をして火を止めて少し蒸らします。
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コツ・ポイント
チーズの塩気で卵の甘みが充分出るので、あえて塩コショウをしていません。
このレシピの生い立ち
オムレツが食べたくて、冷蔵庫にあるもので作ってみました。
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こぱんだま6
