めっちゃ味濃いむね肉の唐揚げ
Description
お金がなくても唐揚げ安く食べたかったの・・
男性が好きな濃い目の唐揚げ
何もつけなくてもそのままで！味しっかりめ！
男性が好きな濃い目の唐揚げ
何もつけなくてもそのままで！味しっかりめ！
ネコとチョコ
材料
（3人～5人）
二枚
☆生姜すりおろし
大さじ1
☆にんにくすりおろし
大さじ1
☆料理酒
大さじ2
☆醤油
大さじ3
☆マヨネーズ
大さじ1
☆味の素
3~5振り
☆ナツメグ
3~5振り
☆コショウ
3~5振り
☆卵M～L
1個
大さじ6
大さじ4
♡顆粒だし
小さじ2～3
作り方
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1
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肉二枚にフォークで穴を開ける
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2
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一口サイズに切る
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3
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肉と☆の材料全て袋にいれて良く揉み
30分以上冷蔵庫で放置
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4
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ボールに♡を全て入れて、よく混ぜておく
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5
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菜箸を熱した油に入れると、画像みたいにシュワシュワするのでこうなってから揚げます！
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6
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漬けておいた肉にまんべんなく粉をつける
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7
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この色になったら１回取り出し4分ほど休ませる※
下準備だけして熱々食べたかったらこのまま置いて食べる時に8の工程
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8
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もう1回揚げる、30秒ぐらいが目安！
これでできあがり！
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コツ・ポイント
衣に顆粒だしが入ってるので、焦げないように気を付けてください～
調味料の量は割と適当なので神経質にならなくても適当でおけです
7の※休ませる時間は正直めんどいので1分程休ませてから揚げたりしてます
調味料の量は割と適当なので神経質にならなくても適当でおけです
7の※休ませる時間は正直めんどいので1分程休ませてから揚げたりしてます
このレシピの生い立ち
どーーーしても美味しい唐揚げ食べたくて試行錯誤した結果
写真は作り方の所だけモモ肉！唐揚げの写真は胸肉だよ！
写真は作り方の所だけモモ肉！唐揚げの写真は胸肉だよ！
(
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ネコとチョコ
