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ほうれん草卵の黒酢あんかけ混ぜそば

ほうれん草卵の黒酢あんかけ混ぜそばの画像

Description

あんの酸味とふわふわの卵が良く合い、麺と混ぜれば美味しいランチに！

材料 （1人分）

卵
2個
ほうれん草
2束
黒酢
50㍉
砂糖
50g
水
50㍉
米酢
20㍉
片栗粉
適量
中華麺
90g
塩胡椒
適量
片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    卵とほうれん草を合わせて塩胡椒

  2. 2

    写真

    平たく半熟に焼く

  3. 3

    黒酢、砂糖、水、米酢は温めて片栗粉でとろみを

  4. 4

    茹でた中華麺と卵を盛り付け、黒酢あんをかける。

コツ・ポイント

同量の黒酢、水、砂糖に米酢で優しい味の黒酢あんになります。

このレシピの生い立ち

優しい味のあんかけ
レシピID : 7077301 公開日 : 22/01/16 更新日 : 22/01/16

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ほうれん草卵の黒酢あんかけ混ぜそば
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