完熟トマトの青じそ人参ドレッシングがけ
及川真愛弥
作り方
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1
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刻みオクラは、冷凍ものをいつもストックしているのでそちらを解凍して使いました。
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2
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人参の皮を剥き、おろし金ですり卸す。
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3
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すり卸した人参、刻みオクラ、青じそドレッシングをよく混ぜる。
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4
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完熟トマトのヘタを取り、流水で洗って水気を拭く。
よく切れる包丁で半分に切り、ヘタの部分を切り取る。
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5
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トマトを8等分し、更に斜め半分に切る。
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6
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3にトマトを加えてサッと混ぜる。
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7
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できあがり。
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コツ・ポイント
よく切れる包丁でトマトを切って下さい。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余りもので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
