低糖質☆黒ごまチーズケーキの画像

Description

黒ごまがたっぷり入っていて、こくのあるチーズケーキ。低糖質でも物足りなさを感じない、リッチな風味です。

材料 (6~8切れぶん)

1個
黒ごまペースト(無糖)
100g
ラカント50g
好みの分量
低糖質フルグラ
好きなだけ

作り方

  1. 1

    クリームチーズ、黒ごまペースト、卵を室温に戻しておく。

  2. 2

    低糖質フルグラ以外のすべての材料をボウルにいれ、滑らかなるまでよく擦り混ぜる。

  3. 3

    型にクッキングシート(今回は、一度グシャッと丸めています)を敷き、そこに低糖質フルグラを敷き詰める。

  4. 4

    オーブンを180℃に予熱する。

  5. 5

    フルグラの上から生地を流す。
    180℃のオーブンで30~40分焼く。オーブンの様子を見ながら調節してください。

  6. 6

    冷めたら出来上がり。翌日から食べられます。

コツ・ポイント

ペーストが固いと混ざりにくいので、ゴムべらでよく擦り潰すこと。胡麻感がもっと欲しいかたは、すり胡麻などを混ぜても言いかもしれません。生地に混ぜたり、底に敷き詰めたフルグラの上にさっとかけてから生地をのせたり。

このレシピの生い立ち

あるもので低糖質な黒ごまチーズケーキを作りたくて。
レシピID : 7077506 公開日 : 22/01/19 更新日 : 22/01/19

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