にんじんのカリカリチーズガレット

にんじんは千切りにしてボウルに入れ、チーズ、塩、胡椒を混ぜ合わせる。

オリーブオイルを熱したフライパンに①を入れ平たく広げ、中弱火で片面約4分ずつ焼く。