絶品！鶏モモのから揚げ
_ゆ_
作り方
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1
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ポリ袋に一口サイズに切った鶏モモ、生姜チューブ、にんにくチューブ、鶏がらスープの素、ラカント、醤油入れ、1時間以上漬ける
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2
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片栗粉をまぶし、一度ぎゅっとにぎり、その後またまぶし余分な粉をはたく
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3
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多めの油で170°で揚げ焼きしたら完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
備忘録。ベーシックから揚げって感じで美味しい！にんにくがガツンとくるわけでもなく生姜ガツンとでもない！おいしい！基本はこれにしよう！ジューシーにするために次はごま油小さじ1〜2と塩入れてみる！かりっとジューシーのよりこっちのが好きかも。
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_ゆ_
