さつま芋のゴロゴロサラダの画像

Description

焼き芋でもふかし芋でも、粒マスタードと和える。冷蔵庫にあるもの野菜を追加して豪華サラダになりますよ。

材料 (5人分)

焼き芋
1本
あればブロッコリー、人参、レタス
適量
粒マスタード
適量
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    焼き芋とほかのお野菜を2センチ角目安にカット。

  2. 2

    写真

    ボールに粒マスタード、マヨネーズを入れて、1を追加。和えて出来上がり。

コツ・ポイント

焼き芋たくさん作りすぎて。
焼き芋だけでも美味しいけど、彩り茹でた野菜をホットサラダにしてみました。

このレシピの生い立ち

やや硬めに焼き芋出来てしまい、粒マスタードと和えれば大人サラダで美味しいかもと作りました。
レシピID : 7078484 公開日 : 22/01/23 更新日 : 22/01/23

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