イタリアントスカーナスープ の画像

Description

圧力鍋で作るトスカーナスープ

材料

オリーブオイル
大さじ11
生イタリアンソーセージ
1パウンド=4個
にんにく(みじん切り)
4個
イタリアンシーズニング
大さじ1
塩、こしょう
各小匙半
レッドペパーフレーク
小匙1/4
ポテト キューブに切る
4個(中)
チキンストック
4カップ
その他
ハーフ&ハーフクリーム
1カップ
ケイル 好みの大きさに切る
4カップ

作り方

  1. 1

    写真

    オイル大さじ1熱し+ソーセージを炒める
    中火3分
    玉ねぎ+にんにくを加え炒める
    中火 3分

  2. 2

    写真

    圧力鍋に①を加え
    ポテト+チキンストック+イタリアンシーズニング+塩+胡椒を加え
    圧力鍋 5分
    15分圧力鍋に放置する

  3. 3

    写真

    蓋を開けて
    ケイルを加える
    圧力鍋:2分
    蓋を開けてクリームを加え混ぜる

コツ・ポイント

ハーフ&ハーフクリームは米国でコヒーように使うミルクです。牛乳と生クリーム5対5で代用可

このレシピの生い立ち

簡単で美味しいスープ。今日はマサチューセッツ州ではとても寒いのでスープにしました。
レシピID : 7078543 公開日 : 22/01/27 更新日 : 22/01/27

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