チョコレートプリン
優々ちゃん
作り方
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1
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チョコレートを割って耐熱の容器に入れ、200wで４分レンジでチンする。
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2
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溶けたチョコレートに卵を入れてよく混ぜて、牛乳を少しずつ加えて混ぜる。
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3
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ザルで濾して容器に入れる。
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4
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鍋に容器の８割位の水を沸かし60度になったら、容器を入れて蓋をして10分蒸す。
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5
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そのまま入れっぱなしで10分置いて、容器をゆすってフルフルしたら粗熱をとって冷蔵庫で1時間冷やして完成。
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コツ・ポイント
チョコレートに卵と牛乳をダマにならないように少量ずつかき混ぜること。
このレシピの生い立ち
チョコレートのプリンが食べたくて作ってみました。
優々ちゃん
