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いわし/圧力鍋で味薄め

いわし/圧力鍋で味薄めの画像

Description

イワシが安い時に作り置き
骨まで食べたい

材料

いわし
鍋に入る分
水
300cc
醤油
大さじ3
ラカント
大さじ2
酢
大さじ2
酒
大さじ3
梅酢
大さじ3
　　　もしくは梅
2〜3個

作り方

  1. 1

    写真

    圧力鍋に
    イワシ以外、全て入れる

  2. 2

    写真

    鍋いっぱいにイワシを敷き詰める

  3. 3

    圧力鍋、加圧15〜20分
    小さめ15分
    大きめ20分

コツ・ポイント

翌日、よく味がしみて。お弁当にも

このレシピの生い立ち

梅干し作りで残る梅酢を使いたくて
レシピID : 7080061 公開日 : 22/01/18 更新日 : 22/01/18

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麹と小豆
いわし/圧力鍋で味薄め
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