夏にお勧め☆バナナアイス&ワッフル

夏にお勧め☆バナナアイス&ワッフルの画像

Description

グルテンフリー、卵乳小麦無。家で簡単にできる乳も砂糖不使用アイスとワッフル。いちごソースやいちご、ブルーベリー等を添えて

材料

【ワッフル】
中野産業のおかしミックス粉
1カップ(150g)
1カップ(200cc)
お好みでかぼちゃパウダー
少々
 
【バナナアイスクリーム】
1本
豆乳生クリーム(ココナッツミルク等でもよい)
約50㏄
 
【いちごソース】
2~3粒
砂糖(又は はちみつ等)
少々
 
*いちごソースの代わりに いちごジャム+水+レモン汁少々でもよい。
【トッピング】
ブルーベリー、いちご
適量

作り方

  1. 1

    写真

    おかしミックス粉使用

  2. 2

    【バナナアイスの作り方】
    バナナをラップに包み冷凍する。冷凍したバナナと豆乳生クリームをフードカッターに かける。

  3. 3

    【ワッフルの作り方】
    おかしミックス粉に 水(又は 炭酸水)で生地を作り、ワッフル器できつね色に焼き上げる

  4. 4

    【いちごソース】いちごと砂糖を耐熱皿に入れレンジ2~3分加熱する。

  5. 5

    写真

    【盛り付け】
    ワッフルとアイスクリームを盛り付け、いちごやいちごソースを添える

コツ・ポイント

しっかり冷凍した輪切りにしたバナナを使用して下さい。バナナの自然な甘さのしスクリームが作れます。
バナナの代わりに、缶詰めの桃等も美味しいです。
ワッフルやいちごソースで盛り付けるとオシャレな一品になります。

このレシピの生い立ち

アレルギーっ子のお母様方から「卵乳小麦米粉なしでも簡単に美味しいオヤツを作りたい」というご要望があり考えたレシピ。できる限りシンプルなレシピにしておりますが、卵や乳を加えるとさらに美味しくなります。砂糖はてんさい糖、BPはアルミフリー
レシピID : 7080287 公開日 : 22/03/15 更新日 : 23/02/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート