小豆寒天withコーヒー
Mu～
作り方
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1
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●の材料の水、粉寒天、赤砂糖を鍋に入れ火にかける。
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2
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1〜2分、フツフツと沸騰させる。吹きこぼれないように注意。
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3
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火を止めて、小豆を入れて混ぜる。
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4
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トレイなどにいれて粗熱を取る。
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5
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今回は、家にあった金粉を散らしてみました^ ^
冷蔵庫で冷やして〜出来上がり╰(*´︶`*)╯♡ 切り分けてどうぞ。
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6
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大きめスプーンにコンデンスミルクをいれて、その上に切り分けた小豆寒天をのせてみました♪スプーンのまま、パクッと食べたり。
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7
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スプーンのままコーヒーに入れて、崩しながら飲んで？食べて？みてください^ ^小豆コーヒー、美味しいデス。
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コツ・ポイント
☆小豆寒天はかために作るのがポイント。切り分けしやすいデス。☆お好みで砂糖の量は調整してください。
このレシピの生い立ち
大好きな小豆を寒天で固めてみました。そのまま食べても、コンデンスミルクと一緒でも美味しいデス。ブラックコーヒーに小豆を入れるのは、好きで度々食べていたので、小豆寒天もアレンジでコーヒーに入れたらハマる美味しさでした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Mu～
