押し寿司（えび サーモン 穴子）
tyaco
作り方
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1
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１００均で買った押しすしの箱です。
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2
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寿司箱にラップを敷き、底に寿司の具材を敷き詰める。
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3
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寿司飯を半分くらいの厚さまで入れて、箱の大きさに切った焼き海苔を挟み、箱いっぱいに寿司飯を入れる。
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4
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木ふたで体重をかけてググッと押す。
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5
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上蓋を押しながら箱をはずす。
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6
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穴子は、半分ご飯を入れたときに刷毛で穴子のたれを塗ってから海苔をのせるとよりおいしい。
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コツ・ポイント
サーモンは海苔を挟まない方がよいと思う。
このレシピの生い立ち
富山のますのすし、奈良の柿の葉すしが好きといううわけで家で作ってみたくなりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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tyaco
