シャキシャキ、キャベツベーコンとん平焼き
作り方
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1
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フライパンに油(分量外)をひき、ベーコン→千切りキャベツ→卵の順に乗せる。卵はここでほぐしてもOK。
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2
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塩こしょうをふり、卵、キャベツの周囲にピザ用チーズを乗せ、焼く。
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3
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ベーコンとチーズが焼けてきたら半分に折り、形を整え、完成。
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コツ・ポイント
千切りキャベツは市販のカット済みのを使用しましたがキャベツ一枚分の千切りでもできますが、できるだけ細かくスライスして下さい。
水分が出やすいのでサッと焼いて下さい。少し冷ましてから切ると綺麗に切れます。
水分が出やすいのでサッと焼いて下さい。少し冷ましてから切ると綺麗に切れます。
このレシピの生い立ち
パックの千切りキャベツが安い時などに作ったりします。時短でヘルシー!これだけでランチが終わったりします。