味付けこれだけ!筍ごはん
Description
材料も手順もシンプルなレシピです。味付けは「あわせだしつゆ」だけで仕上げます。
材料
(2人分)
作り方
-
-
1
-
今回はあわせだしつゆ(3倍濃縮)を使います。
-
-
-
2
-
筍を食べやすい大きさに切り、油揚げは細切りします。
-
-
-
3
-
米を洗って炊飯器に入れ、つゆを入れた後、1合の線まで水を加えます。
-
-
-
4
-
筍と油揚げを入れてかるく混ぜ、炊飯します。
-
-
-
5
-
炊きあがったらざっくりと混ぜて盛り付けます。
-
コツ・ポイント
さっぱり目の仕上がりです。濃いめの味がお好みでしたら小さじ1のこいくちしょうゆを入れると香り、味が強まります。
お好みで鶏肉などを入れてもよいでしょう。
※炊飯器に「炊き込み」系のメニューがある場合はそちらを利用してください。
お好みで鶏肉などを入れてもよいでしょう。
※炊飯器に「炊き込み」系のメニューがある場合はそちらを利用してください。
このレシピの生い立ち
シンプル・カンタンなレシピです。筍とごはんだけでもそれなりに仕上がりますよ。
(
)