“花子さんの寿司サラダ de Tanto!”
TANTO
作り方
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1
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４合分のご飯を炊いておく。
大き目のボールに、炊き立てのご飯、寿司花子の具を加えて、よく混ぜる。
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2
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あおいだりして、混ぜながらよく冷ます。
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3
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寿司飯を冷ましている間に、錦糸玉子をつくり、アボカドを２センチ角くらいのさいころ型に切って、レモン汁をかけておく。（アボカドの変色を防ぐため）
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4
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寿司飯を器に盛り、アボカド、錦糸玉子、刻みのり、ごま、イクラをのせていく。
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5
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これで、出来上がり。
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コツ・ポイント
食べること＆作ることを楽しんで！
このレシピの生い立ち
サラダ感覚の、魚介類なし、ちらし寿司は、外国人にも人気。
カリフォルニアで、アボカドを入れたりしたら、そりゃ、もう、、、。
カリフォルニアで、アボカドを入れたりしたら、そりゃ、もう、、、。
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