豆腐とブロッコリーのとろみ煮 離乳食中期
ろこりん♪
作り方
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1
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豆腐は食べやすい大きさに切るか崩して小鍋に入れる
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2
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豆腐がひたるくらいの水を入れて火にかける
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3
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ブロッコリーの花部分(柔らかいところ)をカットして❷の鍋に入れる
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4
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ブロッコリーが柔らかくなったらあおさ海苔を加えて一旦火を止める
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5
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片栗粉を入れたらしっかり混ぜて、再度火にかけ、とろみがつけば完成
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コツ・ポイント
ダマにならないよう、片栗粉を入れるときは火を止めてください。
このレシピの生い立ち
豆腐のあんかけみたいなものを作りたくて考えました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ろこりん♪
