もやしとほうれん草のナムル
作り方
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1
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鍋にお水を入れて火をつけてもやしを茹でていきます。
(軽くで大丈夫です。)
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2
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茹で上がったらお玉ですくってザルに移しお湯を切っておきます。
(後で混ぜるので冷ましておきましょう。)
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3
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ほうれん草を茹でます。
(根っこを下にしてお湯に着けます。)
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4
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茹で上がったらお湯を捨てて、水に着けて冷まします。
(切る時熱いので水につけてるだけです。)
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5
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ほうれん草を握って水を絞り、1口位に切っていきます。
(味が薄くなるのでギュッと絞った方が良いです。)
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6
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ほうれん草ともやしをビニール袋に入れます。
(洗い物が面倒なのでビニール袋なだけで入れ物はなんでもいいです。)
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7
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タレの調味料を全部いれて混ぜていきます。
(全体に味が行くようによく混ぜてください。)
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8
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お皿に持ったら完成です。
お疲れ様でした。
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9
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人気検索1位ありがとうございます!
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コツ・ポイント
ペタペタに野菜を茹ですぎない方が美味しいです。、
このレシピの生い立ち
ナムルが食べたくなったので、もやしとほうれん草で食べました。
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