挽き肉とたまねぎのトマトスープカレー

挽き肉とたまねぎのトマトスープカレーの画像

Description

トマトの酸味が効いていて、美味しい☆挽き肉とたまねぎのトマトスープカレーです☆

材料 (2人前)

3個
オリーブオイル
大さじ1
クミンシード
小さじ1
カレー粉
大さじ2
600mL
●醤油
大さじ1
●鶏ガラスープ
大さじ1
●酒
50mL
●原塩
小さじ2
●おろしニンニク
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにオイルを敷き、クミンシードを入れ、香りを出します。

  2. 2

    写真

    1にカレー粉、スライスしたたまねぎを入れ、軽く炒めます。

  3. 3

    写真

    2に挽き肉を入れ、よく炒めます。

  4. 4

    写真

    3に●を入れ、沸騰させ、5分煮込みます。

  5. 5

    写真

    4にミニトマト、茹で卵を入れ、2分煮込みます。

  6. 6

    写真

    皿に盛り付け、完成です☆

コツ・ポイント

トマトの酸味を適度に効かせる事☆

このレシピの生い立ち

家の創作メニューです☆
レシピID : 7083749 公開日 : 22/01/21 更新日 : 22/01/21

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