切って焼いて混ぜるだけ!簡単ナシゴレン

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Description

ご飯だけでなく、パプリカの食感も足され、ケチャップの効いたソースがよく合います。

材料 (2人前)

1合
赤パプリカ
1/4個
黄パプリカ
1/4個
100g
★醤油
小さじ2
★料理酒
小さじ1
★ケチャップ
大さじ2
★スイートチリソース
小さじ2
★豆板醤(お好みで)
小さじ1
2個
 

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは、荒みじんにする

  2. 2

    写真

    パプリカも荒みじんにする

  3. 3

    写真

    豚肉は、1cmほどの間隔で切る

  4. 4

    写真

    熱したフライパンに油をしき、玉ねぎが透明になるまで炒める

  5. 5

    写真

    玉ねぎが透き通ったら、豚肉を入れる

  6. 6

    写真

    豚肉に火が通ったら、パプリカを入れる

  7. 7

    写真

    パプリカがしんなりしたら、ご飯を入れる

  8. 8

    写真

    全体がご飯に絡まったら、★を入れ、全体を均等に混ぜる

  9. 9

    写真

    お皿に盛り付けて、目玉焼きを載せたら完成

コツ・ポイント

肉は、豚肉を使用しないと美味しくなかったです。
牛肉だと固くなってしまいます。

このレシピの生い立ち

日本料理にあきて始めた海外料理第1号♡美味しすぎて、週一で作るくらい好きです☆
レシピID : 7084048 公開日 : 22/01/28 更新日 : 22/03/01

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