大根の葉でごはんのおとも♪

大根の葉を5mmくらいの幅で輪切りにし、洗ったら塩水に数分浸す。

１の水気を切り、ごま油で炒める。

しんなりしてきたら、だし汁、鰹節を入れ、煮立ったら砂糖、醤油を順に加える。
※砂糖・醤油の量はお好みで調整してください。