幼児、子ども向き♡お味噌汁ベース♪
きみみ✧˖
作り方
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1
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煮干しを使う場合、頭とわたをとって、半分にさいて使う。30分程水につけ、火にかけて沸騰したら2〜3分間煮出してこす。
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2
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煮干しだしか、水と具材を火にかけ、柔らかくする。
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3
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柔らかくなったら味噌で味付けるのですが、味噌が薄ければ、ほんだしで調整してください！
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コツ・ポイント
小さい子にはなるべく薄味(味噌と煮干しだしだけ)のほうがいいみたいです。我が子(3歳)は薄いと言うので、ほんだし追加しています。
このレシピの生い立ち
子どもになるべく健康的なお料理を作ってあげたくて。
塩分も取りすぎると良くないので、見直しました。
塩分も取りすぎると良くないので、見直しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
きみみ✧˖
