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柚子の香りの【スペアリブ】

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Description

柚子ジャム（マーマレード・柚子茶）の爽やかな甘みで、次々に手が伸びます^ ^

材料

スペアリブ
600g
柚子ジャム（マーマレード）
100g
砂糖
20g
酒
50cc
醤油
50cc
にんにく
5片

作り方

  1. 1

    写真

    スペアリブをフリーザーバッグに入れ、柚子ジャムをもみ込んで冷蔵庫で30分以上寝かせる。

  2. 2

    にんにくの皮をむき、芯を取り除いておく。

  3. 3

    写真

    フライパンにスペアリブを並べ、砂糖・酒・醤油・にんにくを加える。

  4. 4

    写真

    蓋をして煮込み、時々返しながら中まで火を通す。

  5. 5

    蓋を開けて煮詰め、とろみがついたら完成^ ^

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

スペアリブが安かったので^ ^
レシピID : 7085747 公開日 : 22/01/25 更新日 : 22/01/25

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ＳＯ「Ｋ」
柚子の香りの【スペアリブ】
by ＳＯ「Ｋ」