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改良版　米粉蒸しパン

改良版　米粉蒸しパンの画像

Description

何度も何度も作り改良した分量です。今のところこれがベスト！自信作です！

材料

米粉
200g
砂糖
70g
牛乳
180cc
卵
2個
ベーキングパウダー
8g
塩
少々

作り方

  1. 1

    全ての材料を混ぜ、耐熱容器にセットしたカップに7-8分目まで注ぐ。
    蒸し器で20分蒸す。

  2. 2

    ※置き換え可能
    牛乳→豆乳、水
    砂糖→各種シロップ

コツ・ポイント

卵が分離してうまく混ざらないときがあるのは、最後に卵を入れ混ぜた時かもしれません。一緒か最初に入れると大丈夫な気がします。

このレシピの生い立ち

グルテンフリーを目指して。
レシピID : 7086801 公開日 : 22/01/24 更新日 : 22/03/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2024年2月18日
写真
MRay☆
表面もとてもきれい、ふわふわで美味しくできました。電子レンジでもやってみましたが、蒸し器が圧勝でした!
#米粉活用レシピ
2023年2月24日
写真
クックT4NM7P☆
半分の分量で作りました。いつも何故かうまくできない米粉の蒸しパンが大成功しました。ありがとうございます。
#米粉でヘルシー
2022年11月2日
写真
K３２０
もっちりでしっかりぎゅっと詰まって食べ応え◎🥰美味しくって型はずれも良いのでまた作ります♩
#米粉 #蒸しパン
2022年7月2日
写真
みめい
発芽玄米粉で★参考にさせていただきました♪
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ねこらくだ
改良版　米粉蒸しパン
by ねこらくだ