ハンバーグ(記録用)
くっくちゃき
作り方
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1
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玉ねぎに水を少し入れて600wで3分チン、パン粉に牛乳をしめらす
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2
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コンソメ水とひき肉を入れて、白い油が出るまでこねる
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3
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玉ねぎ、パン粉、●をいれて、手に吸い付くくらいまでこねる
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4
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成形して30分冷蔵庫で休ませる
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5
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強火で両面焼いて、赤ワインや水で15〜20分蒸す
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
記録用
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
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くっくちゃき
