ドイツで習ったシンプルハンバーグ
Description
材料がとにかくシンプル。なので、本当に美味しいです。お肉と玉ねぎと塩コショウのみなのです。
mmchopin
材料
（2人分）
作り方
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1
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玉ねぎをみじん切りにする。
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2
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材料をすべてボールに入れ、こねる。半分にわけ、丸めたら、空気を抜くようにして平らにして焼く。
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3
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表になる方をはじめに焼き、色づいたらひっくり返して蓋をして蒸し焼きにする。
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4
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ソースは好みで。写真は、大根おろしとポン酢ですが、トマトソースやデミグラスソースがお勧めです。
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コツ・ポイント
玉ねぎは、半分は、生で半分は、ソテーしたものを使うと、異なる食感と甘みでより一層おいしくできます。
このレシピの生い立ち
本当にシンプルなので、びっくり！です。でも、美味しいので、帰国後も作っています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(1人)
mmchopin
