簡単!鶏むね肉のオムライス
作り方
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1
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鶏肉、玉ねぎ、ピーマン、パプリカは1cm角に切る。ミニトマトはタテ4等分に切る。
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2
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ボウルに卵を割り入れ、塩を加えて混ぜ合わせる。
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3
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フライパンにバターを熱し、1の鶏肉・玉ねぎ・ピーマン・パプリカを入れて炒める。
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4
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肉の色が変わったら、1のミニトマトを加えてつぶしながら炒める。
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5
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温かいご飯、Aを加えて炒め合わせ、チキンライスを作り、いったん取り出す。
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6
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フライパンをサッと拭き、油小さじ1を熱し、1の卵液の半量を流し入れて広げる。
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7
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表面に火が通り、焼けてきたら、キッチンペーパーに取り出す。同様にもう1つ作る。
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8
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器に5のチキンライスの半量をよそい、7をかぶせるようにしてのせ、仕上げにケチャップをかける。
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コツ・ポイント
動画はこちらから☟
https://youtu.be/cJXIWW__xFU
https://youtu.be/cJXIWW__xFU
このレシピの生い立ち
レシピ提供:味の素株式会社
お子さまも大好きなオムライス。最後にケチャップをかける作業はお子さまにお願いしてもいいですね!
お子さまも大好きなオムライス。最後にケチャップをかける作業はお子さまにお願いしてもいいですね!