エビとガーリックのオイル焼き♪

エビを塩水で洗い、尾の一節を残して殻をむく。包丁で背に切り込みを入れ背わたを取る。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火で熱し、にんにくの色が変わってきたらエビを加える。

塩・胡椒をしてエビの両面を焼いたら器に盛り、パセリをかけたら出来上がり♪