【トリュフソース】ユッケトリュフ風味
盛田レシピ
作り方
-
-
1
-
皿に（A)を入れて、卵黄を調味液で半日以上漬込みます。
-
-
-
2
-
マグロとアボカドを2cm程の角切りにし、さっと混ぜます。
-
-
-
3
-
皿に②を盛り、中央に①をのせ、漬けこみに使った調味液回しかけます。
-
-
-
4
-
お好みでトリュフソースをさらに少し加え、いりごまきざみのりをトッピングします。
-
-
-
5
-
盛田トリュフソース
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
盛り付ける器を一番深めの器し、高く盛り付けることがポイントです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
盛田レシピ
