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ゴボウ(細めのもの)を洗い5～6センチ長さに切り、縦半分に切って少し水にさらしておく
フライパンにごま油をしき、強めの中火でときどき返す感じで焼き色をつける
塩コショウをふり、めんつゆをかけて完成
のんべミィ
