電気圧力鍋で簡単20分!おこわの炊き方
作り方
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1
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お米を4回洗米します。1分程度で手早くします。
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2
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白米1合につき180mlの水を入れます。お好みで、その上から、市販の炊き込みご飯の素やお好みの具材を入れます。
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3
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できるだけ平らにし、圧力調理器にセット。浸水時間は不要です。すぐにスイッチオンしてok。
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4
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圧力調理モードで10分→圧力抜かずにそのまま10分蒸らす。
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5
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完成!!
炊けたら、空気を含ませるように混ぜるとさらに美味しくなります。
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コツ・ポイント
自分で出し汁などを加える場合は、合計の水分量がレシピ通りになるよう調整してください。
このレシピの生い立ち
電気圧力調理器を使って、美味しくおこわを炊きたくて…。試行錯誤して簡単に美味しく炊ける方法を見つけました!