大根カンタン漬
おかかごはん☆
作り方
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1
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大根をスティック状に切る
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2
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酢、砂糖、塩を混ぜ合わせる（かなりドロドロ）
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3
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チャック付きの袋に大根を入れ、②も入れ、少し揉み、冷蔵庫で一晩〜二晩おく
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4
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置いている間に水が出てくるので、全体に行き渡るように揉んだり、ひっくり返したりする
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5
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お好みで柚子の皮や鷹の爪を入れても美味しいです♡
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コツ・ポイント
大根の漬物は結構においがきついので、チャック袋を二枚重ねにして保存することをおすすめします！
このレシピの生い立ち
大根を沢山いただいたので消費に
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
おかかごはん☆
