広島風お好み焼き
作り方
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1
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小麦粉と炭酸水を混ぜておく
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2
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フライパンにサラダ油熱し1をお玉一杯分入れたら千切りしたキャベツと豚バラ肉乗せ少し1のせ、ふちが白くなったらひっくり返す
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3
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ひっくり返したら3分半焼く
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4
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目玉焼きは黄身つぶす
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5
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3の上に4乗せソースやマヨネーズのせ完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
子供ご飯に
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小麦粉と炭酸水を混ぜておく
フライパンにサラダ油熱し1をお玉一杯分入れたら千切りしたキャベツと豚バラ肉乗せ少し1のせ、ふちが白くなったらひっくり返す
ひっくり返したら3分半焼く
目玉焼きは黄身つぶす
3の上に4乗せソースやマヨネーズのせ完成。