太刀魚の唐揚げの画像

Description

太刀魚といえば唐揚げだよね!

材料 (4人分)

塩、こしょう
適量
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    太刀魚は水気を拭き取り、塩コショウを振り、丁寧に片栗粉を付ける。

  2. 2

    約170℃の揚げ油でサクッと揚げ、油をきる。

コツ・ポイント

細くてペラペラの太刀魚の事をすべたっちょって言うみたいですよ。太刀魚は薄いので揚げ過ぎに注意!

このレシピの生い立ち

実家で太刀魚といえばコレ!って感じでした(^ ^)
レシピID : 7093624 公開日 : 22/01/29 更新日 : 22/01/29

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