スズキの卵の煮付け

Name: スズキの卵の煮付け
Yield: ２人分
Ingredients: スズキの卵巣 1腹; 水; 日本酒; 醤油; みりん

Description

青森県産スズキの卵巣で作る煮つけです!(^^)!

スズキの卵巣

1腹

■ 水

■ 日本酒

■ 醤油

■ みりん

味が染みこみやすいので、通常の魚の煮付けより薄味がオススメです。

青森県産のスズキが1本手に入ったので卵巣を煮つけにしてみました。
元々、関東以西で水揚げの多い魚ですが、最近は青森でも良く見かけるようになりました。

レシピID : 7094323 公開日 : 22/02/09 更新日 : 22/02/09